2023-09-01　酵母遺伝学フォーラム

神吉教授と本学日本酒学センター副センター長の平田大先生が世話人代表、福田准教授が実行員会総務として、新潟大学五十嵐キャンパスにて酵母遺伝学フォーラム・第 56 回研究報告会を開催しました。230 名を超える参加者の皆さま、運営委員会の皆さま、小野佳子先生、西田郁久先生をはじめとする報告会関係者の皆さま、暑い中大変お疲れさまでした。

開会の挨拶を行う神吉 (右) と研究報告会の進行を務める福田 (中央)。

懇親会で提供された新潟の地酒リスト。